20 GENETICKY MODIFIKOVANÝCH POTRAVIN
Laktóza je disacharid označovaný také jako mléčný cukr, který tvoří podle druhu mléka 2-8 % pevných látek v mléce. Vyskytuje se v mateřském mléce savců. Molekula se skládá z galaktózy a glukózy, spojených β–1-4 glykosidickou vazbou.
 zdroj: wikipedia.org |
Related posts
