Otevírací doba před vánocemi a mezi svátky
Ptáte se nás, zda budeme mít otevřeno před vánocemi a mezi svátky. Máme otevřeno, jen jsme malinko upravili otevírací dobu. Od 4.1.2015 bude opět otevřeno od 9:00 do 18:00 hodin.
MRAŽENÉ ZÁKUSKY A DEZERTY JESSY
NOVĚ V PRODEJI MRAŽENÉ ZÁKUSKY A DEZERTY JESSY
Tyto zákusky jsou vyjímečné produkty, vyrobené jako přirozeně bezlepkové, bez přidaných „E“, podle původní receptury, chráněné vlastním patentem.
Bezlepkové medové perníčky
Blíží se čas vánoc a vy k nám přicházíte s dotazy, z čeho pečeme perníčky a jakou mouku na ně používáme.
Tady vkládám jeden osvědčený recept na velmi lahodné perníčky, které jste měli možnost u nás ochutnat první týden našeho otevření :-)
20 GENETICKY MODIFIKOVANÝCH POTRAVIN
Jestliže pro vás potřeba zastavit produkci GMO není dostatečná naléhavá, tento článek by vás měl dovést k zamyšlení. Nabízíme zde několik příkladů toho, jak se geneticky modifikované produkty trvale a bizarně šíří.
Glukózo-fruktózový sirup
Glukózo-fruktózový sirup či jen glukózový sirup. Také jste si všimli, že bez této suroviny nejde vyrobit snad žádný potravinářský výrobek? Je v limonádách, sušenkách, pečivu, šunce,…
Co je laktóza?
Laktóza je disacharid označovaný také jako mléčný cukr, který tvoří podle druhu mléka 2-8 % pevných látek v mléce. Vyskytuje se v mateřském mléce savců. Molekula se skládá z galaktózy a glukózy, spojených β–1-4 glykosidickou vazbou.
Bezlepková dieta není jen pro celiaky
Lidem se často pletou pojmy „alergie na lepek“ a „nesnášenlivost lepku“ neboli celiakie. Jedná se o dvě onemocnění, která spolu souvisejí jen velmi málo.
Co je LEPEK?
Lepek, jinak také gluten, je směs dvou bílkovin, gliadinu a gluteninu, které se nacházejí společně se škrobem v endospermu semen některých obilnin, především pšenice, žita a ječmene.
Co je CELIAKIE?
Celiakální sprue (celiakie, glutenová enteropatie) je chronické celoživotní onemocnění, charakterizované trvalou nesnášenlivostí lepku (glutenu) a typickými zánětlivými změnami sliznice tenkého střeva.
