Popis
Pohanka Lámanka 400 g
Zrna mechanicky loupané pohanky, která jsou zlomená na půl. Proto Lámanka. Určena k přípravě příloh, karbanátků, k zahušťování polévek, jogurtů, přesnídávek. Výhoda lámanky spočívá v přímém nasáknutí tekutiny při pouhém namočení zrna, jelikož aleuronová vrstva byla při loupání narušena zlomem. Proto je nejvhodnější ji konzumovat bez varu, stačí jen spařit ne vroucí vodou.
Parametry
- energetická hodnota 1490 kj/355 kcal
- tuky 2,8g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,62g
- sacharidy 68g
- z toho cukry 0,8g
- bílkoviny 12,2g
- vláknina 0g
- sůl 0,01g
