Popis
Lněná mouka je vhodná pro celiaky, bezlepkové vaření, pečení, bezlepkovou dietu.
Složení: 100% mleté semena lnu zlatého
Lněná mouka je vhodná pro studenou i teplou kuchyni.
Tepelné použití: sladké i slané pečení, zahušťování
Studené poutiží: do pomazánek, koktejlů, smoothie
Doporučuje se použít pouze jednu lžíci denně, jelikož může mít projímavé účinky.
Konzumace lněné mouky podporuje správné fungování zažívacího ústrojí a působí proti civilizačním nemocem. Má vysoký podíl vlákniny a nízký podíl sacharidů, proto je vhodná při nízkokalorických dietách.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1460 kJ / 350 kcal |
| Tuky | 14 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,4 g |
| Sacharidy | 10 g |
| z toho cukry | 2,3 g |
| Bílkoviny | 31 g |
| Sůl | 0,2 g |
