Popis
Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu – klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí – ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Díky tepelnému ošetření jsou klíčené produkty vhodné k okamžité konzumaci. Klíčené čočka červená lupínky bez lepku jsou velmi chutné v salátech, pomazánkách nebo hotových jídlech.
Složení: Lupínky z naklíčené červené čočky sušené.
Výměnné jednotky: 2,7 (v jedné porci 50 g je 27 g sacharidů, tj. 2,7 výměnných jednotek, 10 g sacharidů = 1 výměnná jednotka)
Hmotnost: 250 g
Karton: 6 ks
Minimální trvanlivost: 1 rok od data výroby. Datum je uvedeno na obale.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE VE 100 G:
Energie 1515 kJ/359 kcal
Tuky 1.6 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0.3 g
Sacharidy 53 g
z toho cukry 2.2 g
Vláknina 16 g
Bílkoviny 25 g
Sůl 0.02 g
Bez přidaného cukru ano
