Popis
Složení:
Těsto: Škrob(kukuřičný, tapiokový, bramborový) ,rýžová mouka, cizrnová mouka, jáhlová mouka, stabilizátory( E415, E412, E464, E417), bramborová vláknina, bramborová bílkovina, hrachová bílkovina, vláknina (z čekanky, z indického jitrocele) ,vejce, kokosový nápoj (kokosová dužina 85 %, voda), cukr, droždí, máslo bez laktózy (laktóza méně než 0,01g/100 g), sůl, aroma
Náplň (30 % složení): mák mletý s cukrem 16 % hm. výrobku (70 % mák termicky stabilizovaný, 10 % cukr, 10 % rýžová mouka,10 % povidla (cukr, švestkové pyré zahuštěné 31,5 %, voda, modifikovaný škrob), barvivo (amoniak-sulfitový karamel), zahušťovadlo (celulóza), regulátory kyselosti (kyselina citronová, citronany vápenaté), aroma, skořice), celé švestky 14 % hm. výrobku.
Posypka: rýžová mouka, kukuřičná mouka, cukr, máslo bez laktózy (laktóza méně než 0,01g/100 g)
Alergeny: vejce, mléko (bez laktózy, laktóza méně než 0,01g/100 g)
Trvanlivost: 48 hodin
Výrobce: Kocman
