Popis
Speciální chléb bez lepku. Bochník s vypečenou kůrkou, tak jak ho máme v Čechách nejraději!
Kynutý v ošatce, jemně nakyslý s vůní kmínu.
Konečně chleba bez lepku, který jen těžko rozeznáte od běžného pšeničného, dejte se překvapit.
Hmotnost: 350 g
Složení: pitná voda, bezlepkový pšeničný škrob, sušený stabilní kvas (mlýnské výrobky z rýže, startovací kultura), zahušťovadlo (guarová guma, xanthanová guma, karboxymethylcelulóza, hypromelóza), inulin, mouka ze žlutého lnu, cukr, rýžový škrob, čočka pražená mletá, koření, psyllium, sójový proteinový koncentrát, dextróza, kvasnicový extrakt, sůl, regulátor kyselosti: octan sodný, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, enzymy
Skladování: v suchu při pokojové teplotě
Země původu: ČR
Bez lepku: Ano
Bez laktózy: Ano
Přídatné látky: E262 – Octany sodné
Přídatné látky: E412 – Guarová guma
Přídatné látky: E415 – Xanthanová guma
Přídatné látky: E464 – Hypromelóza (hydroxypropylmethylcelulóza)
Přídatné látky: E466 – Karboxymethylcelulóza
Alergeny: 6 – Sójové boby
Minimální trvanlivost od prvního dne výdeje: 4 dny
Bez vajec: Ano
Veganské: Ano
Energetická hodnota na 100 g/ml: 222 kcal
Tuky: 2,3 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0,27 g
Sacharidy: 47 g
– z toho cukry: 0,8 g
Bílkoviny: 2 g
Sůl: 1,5 g
