32 

Katalogové číslo: 8594181850421 Kategorie: Štítky: , , ,

Popis

Jáhlová mouka je vhodná pro celiaky, bezlepkové vaření, pečení, bezlepkovou dietu.

Složení: 100% mletá zrna prosa setého – loupaná.

Jáhlová mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování.

Použití: sladké i slané pečení, zahušťování polévek, omáček.

Jáhlovou mouku lze použit do 25% běžné mouky v receptu.

Jáhly mají vysoký obsah vitamínů skupiny B a z minerálů hlavně železa a fosforu. Jsou lehce stravitelné, proto se doporučují při žaludečních obtíží.

 

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1583 kJ / 374 kcal
Tuky 4,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Sacharidy 73 g
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 11 g
Sůl 0,01 g